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烧烤、夜宵系列

无烟烧烤

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无烟烧烤采用炭火为燃料,特制的炉具利用下排烟的系统把油烟排放到指定位置,无烟烧烤在我国正处于新兴阶段,这种烧烤保持了传统的碳烤油烟还不会熏到食物上可称得上健康烧烤 ,深受消费者喜爱。采用无烟烧烤技术环保、卫生、节能。在屋内即可进行烤制,符合现在经营需求。

 

无烟烧烤技术培训,烧烤培训,夜宵排档

 

 

培训内容
                    无烟烧烤培训
 
 
 
 
 
培训课程安排
 
理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
                2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
                3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
                2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。
                2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
                3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
 
培训内容
奇味烧烤,铁板烧;油炸系列;秘制酥香烤鸡翅、烤鸡腿;奇香涮烫;韩国醉香铁板烧、铁板鱿鱼等等。
1.学会原材料的认识及选用。
2.学会无烟烧烤设备的使用。
3.学会成品的制作。
4.学会材料的保管。
5.后期技术升级免费。
 
 
培训时间
 
不限制学习时间,包教包会,学会为止。视个人情况而定。
其他
指导开店技术开店方案,招牌菜单设计,终身免费技术升级

 

奇味烧烤,铁板烧:将具有祛腥除异味,增香去火功能的“奇味腌料”直接腌入食品中,烤制或铁板烧时,刷上“奇味飘香油”飘香数米,诱人食欲,一次品尝即成回头客。几百个品种任你变换花样口味,天天好生意。
  油炸系列:将各种荤素食品原料拌上“脆香粉”入锅炸制,炸制时香飘满街,口感特别酥脆鲜嫩,回味余香满口,吃几次能上瘾,挡不住的诱惑,挡不住的财源。
  神奇小吃绿香柳:采用各种各地易购原料配制成“香酥糊”,与各种蔬菜拌合后油炸,顿时香飘四溢,吃时香酥无渣,回味无穷,不管你信不信,一斤蔬菜可赚十几元而且非常热销。
  秘制酥香烤鸡翅、烤鸡腿:独家秘制香料配方,使烤出的鸡腿、鸡翅等外酥内嫩,奇味奇香、真正达到不吃想吃,吃了还吃的独特效果,无论在哪儿经营,都能一炮打响,财源滚滚。
  奇香涮烫:采用多种香料秘制成“奇味鲜底料”与用骨头煮制“鲜香汤”共同调配成飘香涮汤,放入各种荤素食品串烫熟后,一把把拿着吃。涮烫时香气扑鼻,入口奇香四溢,食后口鼻生香,回味悠长,食欲倍增,深受消费者的好评。
  韩国醉香铁板烧、铁板鱿鱼:这种味道神奇鲜香、独具一格的异国风味。所到之处,家家生意火爆,率先推出必将在当地引发美食狂潮。它以各种肉类、鱿鱼、蔬果配以秘制香料,入口鲜嫩酥滑,醇香醉人,让你吃了忘不了。

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昆山市玉山镇日全食餐饮管理服务中心
www.ksrqs.com
咨询电话:0512-87881979   15862656577
江苏省昆山市合兴路777-15号火车站北广场东侧葛江中学对面
 
公交线路:
公交105.106.10.118.125.12.1.21.27.28.30.53.3.4.34.117路 葛江中学站


 
 
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