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大师风采

张师傅:一级厨师,特长粤菜,川菜

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昆山小吃培训|昆山早点培训|昆山面点培训|昆山酸辣粉培训 

老张师傅:

工作时间:2003年1月 至 2014年10月

专长:最拿手的是煲仔饭系列,鸡块煲仔饭,广式香肠煲仔饭,腊肉煲仔饭,腊肠煲仔饭,牛肉煲仔饭,卤肉煲仔饭,鸭腿煲仔饭,大排煲仔饭,对于商务套餐也很专长,红烧肉饭,咸肉饭,秘制爆鱼饭,红烧狮子头饭,台湾卤肉饭,回锅肉饭,宫保鸡丁饭,鱼香肉丝饭,扬州炒饭,中餐和特色小吃也很有研究。

工作经历:以前在苏庄饭店做过主厨师长,在蜀湘渔港店做过厨师长,在天意大饭庄店做过行政主厨。在千嘻唰唰承包过厨房,有多年的厨师长工作经历,老张师傅为人比较低调。

 

上一个项目:刘师傅:一级厨师,特长赣菜、杭帮菜
下一个项目:周师傅:一级厨师,特长小吃,烧烤,地方特色菜。
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